**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於新宿三丁目站附近,步行大約3分鍾,靠近高島屋。
- 店鋪位於小巷子裏,可能不易被發現。
**店鋪特色:**
- 非常受歡迎的拉麵店,經常有長隊等候。
- 曾連續多年入選食べログ(Tabelog)百名店,是一家有口皆碑的人氣店。
- 店鋪提供開放式廚房,顧客可以看到廚師的烹飪過程,給人幹淨衛生的印象。
**食品種類與口味:**
- 主打產品是海老(蝦)為主題的つけ麺(蘸麵),有多種不同的搭配和選擇。
- 提供的拉麵有濃厚(濃厚)的湯底,例如海老つけ麺、海老トマトつけ麺(蝦番茄蘸麵)等。
- 有顧客提到了特製海老つけ麺,可能是指添加了特別配料的版本。
- 麵條有普通和大盛(大份量)之分,可以根據顧客的食量選擇。
- 配料豐富,包括チャーシュー(叉燒)、メンマ(竹筍片)、キャベツ(卷心菜)等。
- 有的拉麵還加入了バジルペースト(羅勒醬)增加風味。
**客戶評價:**
- 大部分顧客對拉麵的味道讚不絕口,特別是對濃厚的湯底和麵條的質感表示滿意。
- 有顧客提到了排隊時間長的問題,但普遍認為等待是值得的。
- 有顧客提到了在炎熱的夏天,店鋪外有提供日傘,方便顧客排隊等候。
- 也有顧客提到了價格,比如海老つけ麺價格為1000日元,特製海老つけ麺為1500日元。
- 有顧客提到了店鋪的服務,比如在最後點餐時,店員會推薦適合的菜品。
綜上所述,這是一家位於新宿區、以海老為主題的つけ麺店,以其濃厚的湯底和美味的麵條受到顧客的喜愛,盡管需要排隊等候,但顧客普遍認為這是值得的。店鋪裝修簡潔,開放式廚房給顧客以衛生幹淨的印象。